Category: En Español

Por què Escogì la Fujifilm X-S1 Como mi Segunda Càmara Fotogràfica Para Viajes

Fujifilm X-S1 camera

Junio 2016 Conseguir unas buenas fotos en sus viajes, requiere una càmara con algunas caracterìsticas especiales. Pero no siempre las que son usadas en glamour, naturaleza o noticias sirven para cuando usted viaja. Voy a compartir con ustedes lo que para mi es una foto de viaje. Para comenzar, en mi opinion, un fotògrafo que […]

St. Honoré – El nombre apropiado para un Coffee shop en Chia, Colombia

St. Honoré coffee shop Chia, Colombia

Marzo 2016 Michael: El nombre captò inmediatamente mi atenciòn. Cuando mi esposa lo viò, dijo: ”Buen nombre para un coffee shop que se especializa en panes y pasteles” y gracias a nuestros años de matrimonio, ella ha aprendido a leer cuando yo le doy esa cierta mirada inquisitiva e involuntaria, asì que me aclarò su […]

Trattoria de La Plaza – Un restaurante donde los bogotanos tienen una experiencia culinaria

Colombia restaurant Expat Bogotá

Marzo 2016 Michael: “ Lo que màs me gusta es que està ubicado en un barrio donde nadie espera encontrar un restaurante como èste”. Este fue el comentario que recibì de la persona que nos invitò a conocer el lugar. Tambièn le preguntè còmo lo conociò? Y dijo: “ me encanta encontrar lugares que no […]

Mi experiencia con la solicitud de Visa de Visitante para viajar a Australia

Febrero 2016 Michael fue quien me incentivò a escribir acerca de còmo hacer para aplicar a la visa Australiana de visitante (turismo) con el fin de ayudar a quienes tienen que hacerlo para ir a ese paìs. Todo comenzò el año pasado cuando decidimos que en el 2016 irìamos a visitar a mi hijo menor […]

Chez Moi Coffee Shop en Chia Despliega Sus Talentos Culinarios

Enero 2016 Michael: Hay simplemente “pan” y hay “pan artesanal”. En este ùltimo grupo solamente unos pocos estàn en la cima del juego. Ahora uno de ellos abriò un coffee shop en Chia, Colombia. En nuestros diarias salidas, terminamos en la avenida llamada Chilacos en la pequeña comunidad a las afueras de Bogotà. Varias entradas […]

Centro Comercial Fontanar – Espectacular o no?

Enero 2016 Graciela: “Espectacular” dijo la señora luego de que le preguntàramos su opiniòn acerca de este centro comercial. Durante los fines de semana y la època de navidad siempre estuvo lleno de visitantes. Michael: Mi esposa y yo estuvimos allì el dia de la inauguraciòn en octubre, 2015 cuando hicimos nuestro primer reporte. Varios […]

DPASO Cafè y Bakery – un Oasis de Coffee Shop en el Centro Comercial Fontanar

enero 2016 Graciela: Todo lucia perfecto pero la pregunta en mi mente cuando vi que ofrecian eclairs fue “serà su sabor perfecto tambièn?” mi boca se saboreò. La crema de chocolate adentro en contacto con mi paladar, fue totalmente exitoso. En el 2013 mientras estaba en Singapur, encontrè el mejor eclair de chocolate. Desde ese […]

WASSA – UN COFFEE SHOP CON “ASTUCIA” PARA LOS PANES Y LA SALUD

Deciembre 2015 Michael: Entrando por la puerta principal uno ve hacia el fondo un arco en donde funciona la cocina. Arriba se lee un aviso que dice: “Todos los dias se hornean tus deseos” y en la otra pared “El arte de hacer pan”. Afortunadamente èste es un lugar en donde se cumple lo que […]

RESEÑA NUEVO CENTRO COMERCIAL FONTANAR EN CHIA

haga clic aquí para obtener Fontanar parte  2 Michael:   Cerca de dos años la edificaciòn de 134.000 M2 y con 56.000 M2 de espacios para arrendar se fue construyendo lentamente. Adentro mâs de 150 almacenes movieron su mercancia. Este centro comercial està ubicado por el mismo lado de Centro Chia viniendo desde Bogotà. Fontanar […]

Café Kerub – La mejor manera de construir un Coffee shop de cero

Agosto 2015 Michael: Un excelente cafè, un servicio amigable, deliciosos acompañamientos y una atmòsfera agradable, son cosas que no se dan por accidente. Lo anterior se logra pensando y planeando detenidamente. En los alrededores de Cajicà, tomando la antigua via Chia – Cajicà, mi esposa y yo durante varios meses vimos còmo crecia una construcciòn […]

Colombia es un paìs de viajeros

Julio 2015 Graciela: Eramos un grupo de colombianos y mi esposo gringo discutiendo acerca de viajar hacia otros paìses. Yo empecè hablando de mi experiencia cuando fui a Italia, Francia, España, Inglaterra, Estados Unidos , Mèxico, Costa Rica y Ecuador. Comencè a viajar a los 20 años, mis padres eran bastante protectores y por supuesto […]

USA derrota a Colombia – pero hay algo màs en esta historia.

Junio 2015 Michael:  El partido que estaba viendo por TV era el segundo màs emocionante juego de fùtbol que habia visto en mi vida . El primero fue en el colegio de mi hijo cuando se disputaba el trofeo regional. La forma en que los jugadores se compenetraron y se apoyaron unos a otros fue […]

Quevedo: Manteniendo vivos los buenos hàbitos de la lectura

Mayo 2015 Michael: Algo que me encanta de Bogotà, Colombia es que no importa por dònde se camine, usted siempre encontrarà algo interesante. Anteriormente escribì acerca de un juego de taladros que en la vida imaginè hallar nuevamente, ya que estàn fuera del mercado Graciela: Bogotà , su capital tiene màs de 8 millones de […]

Dulcinea en Chia: Un cafè en un ambiente relajante

mayo 2015 Michael: Dulcinea en Chia es uno de esos lugares donde la “indecisiòn” siempre me golpea. Mi esposa y yo vamos frecuentemente a tomarnos el cafecito del dia allì, pero siempre que llegamos y tenemos que decidir què vamos a comer junto con el cafè, viendo esa larga y deliciosa lista de productos, crèanme que […]

Caramelo : Un lugar que tienta tu paladar

Michael:   Nùnca lo habia hecho antes. Comerme todo el postre antes de darle el primer sorbo a mi cafè? Eso estaba en contra de mi naturaleza y màs aùn teniendo en cuenta todo el tiempo que mi madre tratò de enseñarme “ la etiqueta en la mesa”. Pero cada mordisco de la torta de […]

Gringo es una palabra ofensiva en Colombia?

“Un destino no es solamente un lugar, es realmente una nueva forms de ver las cosas”….Henry Miller Michael: Estàbamos pagando unas cosas que habìamos comprado en un almacèn de Cajicà, Colombia cuando de pronto oimos una voz en la fila detràs de nosotros que dijo: siempre hay la posibilidad de encontrar un Gringo en Home […]

Nuestros favoritos 10 coffee shops en Bogotá 2014

Michael: Nuestra lista en el 2013 fue una de las màs leidas en este blog. Peter D’Amato nos entrevistò en julio 7 para su articulo en una prestigiosa revista llamada Freshcup. Pero no por eso, hemos parado con el tema. Con el fin de ayudar a nuestros lectores en lo que nosotros consideramos los realmente […]

Myriam Camhi – Elegancia como salòn de te y talento en su pasteleria

Graciela: Durante mâs o menos 12 años yo he comprado muchos ponques en Myriam Camhi y por una simple razòn: son excelentes. Michael: De acuerdo a la historia que aparece en el Menù, el negocio comenzò hace 30 años con una mujer horneando en su casa y en la actualidad tiene 9 sucursales en Bogotà […]

Productos Ràpido – 43 años en el negocio de la pastelerìa por una razòn

To read in English Michael: Increible pero cada cosa que miraba dentro de la vitrina queria probarla. Este dilema me pasa siempre que visito una nueva cafeteria. Graciela: Todo el mundo en Bogotà sabe que Productos Ràpido tiene excelentes productos y a un buen precio. Es la razòn por la cual esta compañia cumple en […]

Restaurante Tomaselly fuera de serie

To read in English Michael:  Siempre hay razones para que un restaurante estè localizado en ciertas àreas estratègicas, por ejemplo Tomaselly se ubica cerca a la esquina de la avenida 19 con calle 136, alrededor hay unos ocho establecimientos de comidas, la Iglesia San Juan de Avila està a una cuadra, pero este restaurante ofrece […]