Marzo 2016 Michael: El nombre captò inmediatamente mi atenciòn. Cuando mi esposa lo viò, dijo: ”Buen nombre para un coffee shop que se especializa en panes y pasteles” y gracias a nuestros años de matrimonio, ella ha aprendido a leer cuando yo le doy esa cierta mirada inquisitiva e involuntaria, asì que me aclarò su […]
Marzo 2016 Michael: “ Lo que màs me gusta es que està ubicado en un barrio donde nadie espera encontrar un restaurante como èste”. Este fue el comentario que recibì de la persona que nos invitò a conocer el lugar. Tambièn le preguntè còmo lo conociò? Y dijo: “ me encanta encontrar lugares que no […]
Enero 2016 Michael: Hay simplemente “pan” y hay “pan artesanal”. En este ùltimo grupo solamente unos pocos estàn en la cima del juego. Ahora uno de ellos abriò un coffee shop en Chia, Colombia. En nuestros diarias salidas, terminamos en la avenida llamada Chilacos en la pequeña comunidad a las afueras de Bogotà. Varias entradas […]
Enero 2016 Graciela: “Espectacular” dijo la señora luego de que le preguntàramos su opiniòn acerca de este centro comercial. Durante los fines de semana y la època de navidad siempre estuvo lleno de visitantes. Michael: Mi esposa y yo estuvimos allì el dia de la inauguraciòn en octubre, 2015 cuando hicimos nuestro primer reporte. Varios […]
enero 2016 Graciela: Todo lucia perfecto pero la pregunta en mi mente cuando vi que ofrecian eclairs fue “serà su sabor perfecto tambièn?” mi boca se saboreò. La crema de chocolate adentro en contacto con mi paladar, fue totalmente exitoso. En el 2013 mientras estaba en Singapur, encontrè el mejor eclair de chocolate. Desde ese […]
Deciembre 2015 Michael: Entrando por la puerta principal uno ve hacia el fondo un arco en donde funciona la cocina. Arriba se lee un aviso que dice: “Todos los dias se hornean tus deseos” y en la otra pared “El arte de hacer pan”. Afortunadamente èste es un lugar en donde se cumple lo que […]
haga clic aquí para obtener Fontanar parte 2 Michael: Cerca de dos años la edificaciòn de 134.000 M2 y con 56.000 M2 de espacios para arrendar se fue construyendo lentamente. Adentro mâs de 150 almacenes movieron su mercancia. Este centro comercial està ubicado por el mismo lado de Centro Chia viniendo desde Bogotà. Fontanar […]
Agosto 2015 Michael: Un excelente cafè, un servicio amigable, deliciosos acompañamientos y una atmòsfera agradable, son cosas que no se dan por accidente. Lo anterior se logra pensando y planeando detenidamente. En los alrededores de Cajicà, tomando la antigua via Chia – Cajicà, mi esposa y yo durante varios meses vimos còmo crecia una construcciòn […]
Mayo 2015 Michael: Algo que me encanta de Bogotà, Colombia es que no importa por dònde se camine, usted siempre encontrarà algo interesante. Anteriormente escribì acerca de un juego de taladros que en la vida imaginè hallar nuevamente, ya que estàn fuera del mercado Graciela: Bogotà , su capital tiene màs de 8 millones de […]
mayo 2015 Michael: Dulcinea en Chia es uno de esos lugares donde la “indecisiòn” siempre me golpea. Mi esposa y yo vamos frecuentemente a tomarnos el cafecito del dia allì, pero siempre que llegamos y tenemos que decidir què vamos a comer junto con el cafè, viendo esa larga y deliciosa lista de productos, crèanme que […]
Michael: Nùnca lo habia hecho antes. Comerme todo el postre antes de darle el primer sorbo a mi cafè? Eso estaba en contra de mi naturaleza y màs aùn teniendo en cuenta todo el tiempo que mi madre tratò de enseñarme “ la etiqueta en la mesa”. Pero cada mordisco de la torta de […]
Michael: Nuestra lista en el 2013 fue una de las màs leidas en este blog. Peter D’Amato nos entrevistò en julio 7 para su articulo en una prestigiosa revista llamada Freshcup. Pero no por eso, hemos parado con el tema. Con el fin de ayudar a nuestros lectores en lo que nosotros consideramos los realmente […]
Graciela: Durante mâs o menos 12 años yo he comprado muchos ponques en Myriam Camhi y por una simple razòn: son excelentes. Michael: De acuerdo a la historia que aparece en el Menù, el negocio comenzò hace 30 años con una mujer horneando en su casa y en la actualidad tiene 9 sucursales en Bogotà […]
To read in English Michael: Increible pero cada cosa que miraba dentro de la vitrina queria probarla. Este dilema me pasa siempre que visito una nueva cafeteria. Graciela: Todo el mundo en Bogotà sabe que Productos Ràpido tiene excelentes productos y a un buen precio. Es la razòn por la cual esta compañia cumple en […]
To read in English Michael: Siempre hay razones para que un restaurante estè localizado en ciertas àreas estratègicas, por ejemplo Tomaselly se ubica cerca a la esquina de la avenida 19 con calle 136, alrededor hay unos ocho establecimientos de comidas, la Iglesia San Juan de Avila està a una cuadra, pero este restaurante ofrece […]
Michael: Seguro le ofreceràn muchos restaurantes en Colombia, pero cuando hablamos del Chiguire 53 , estamos hablando de algo muy diferente, no solo por su comida sinò por que està localizado en un àrea muy interesante, el restaurante tiene un ambiente muy agradable y los precios son excelentes. Ok para los lectores gringos, mejor explicarles […]
Michael: Franbuesa es el restaurante que a menudo escojo que cada vez que mi esposa me pregunta a dónde me gustaría ir a almorzar. Tiene dos locales en Bogotá, pero el que me gusta más queda en la Carrera 13 A No.93-17. La buena noticia para los que nos visitan de afuera es que queda […]
To read in English Atención a los detalles es lo que hace que Carbón de Palo sea una magnífica experiencia. Michael: Estamos hablando del restaurante ubicado en la Avenida 19 No. 106-12. Ellos tienen otros sitios de comida express, pero en éstos, usted sólo recibe una buena comida, pero va a extrañar lo que hace […]
Graciela: Los domingos mi mamá se rehusaba a cocinar, así que mi papá tenia que planear algo para ese dia. Su método fue subirnos a todos en su Land Rover y tomar alguna ruta que nos llevara fuera de Bogotá. A menudo, luego de un gran almuerzo , si estábamos en el norte, parábamos en La […]
Para aquellos que siempre nos preguntan “Cuándo es la mejor época para visitar Bogotá?”. Bogotá as seen from Monserrati Graciela: No hay época mala para visitar Bogotá. Nosotros no tenemos estaciones. El clima el mismo durante todo el año. Ya sea que usted quiera escaparse de un frio extremo o de mucho calor, Bogotá tiene […]
