Tag: Pan Artesanal

Chez Moi Coffee Shop en Chia Despliega Sus Talentos Culinarios

Enero 2016 Michael: Hay simplemente “pan” y hay “pan artesanal”. En este ùltimo grupo solamente unos pocos estàn en la cima del juego. Ahora uno de ellos abriò un coffee shop en Chia, Colombia. En nuestros diarias salidas, terminamos en la avenida llamada Chilacos en la pequeña comunidad a las afueras de Bogotà. Varias entradas […]

WASSA – UN COFFEE SHOP CON “ASTUCIA” PARA LOS PANES Y LA SALUD

Deciembre 2015 Michael: Entrando por la puerta principal uno ve hacia el fondo un arco en donde funciona la cocina. Arriba se lee un aviso que dice: “Todos los dias se hornean tus deseos” y en la otra pared “El arte de hacer pan”. Afortunadamente èste es un lugar en donde se cumple lo que […]

WASSA – Coffee Shop With a Savvy for Breads and Health

December 2015 Michael: Walking in the front door one sees at the back of the room an archway to the exhibition kitchen. Above it says, “Todos los días se hornean tus deseos” (Every day we bake your wishes). On another wall it states “El arte de hacer pan” (the art of making bread). Fortunately this […]